济南一知名餐饮品牌，近40家门店集体改名，最新回应来了

近日，济南近40家“电厂二板面”门店在短时间内集体更名为“朱婆婆甜沫板面”的消息持续发酵，将加盟商朱立叶与“电厂二板面”品牌创始人张文刚之间的矛盾推向公众视野。

这场从“甜蜜期”合作到公开“反目”的风波，不仅上演了隔街开店、低价对垒的商业“肉搏战”，还已升级为双方互相指责对方违约、“ 两卖”与“私换底料”各执一词，并最终对簿公堂的法律纠纷。究竟谁是谁非？这场沸沸扬扬的加盟乱局真相仍迷雾重重。

两家“电厂二板面”仅一墙之隔

5月20日上午，记者探访了济南堤口路附近开设的两家“电厂二板面”门店。两家店的招牌几乎一样，仔细观察会发现，一家店的右下角写着“全国加盟热线”，另一家店右下角写着“济南代理直营店”。

从“甜蜜期”到“反目”，加盟费多次涨价？

双方的合作始于2021年9月，朱立叶在济南开设的首家“电厂二板面”迅速走红，并借此势头快速扩张，高峰期在济南的门店数量接近五十家，其中多数为朱立叶的直营店。

这份经营上的成功，在朱立叶看来，并未转化为与品牌方之间对等且稳固的合作关系，随着时间的推移，双方在合同条款、费用以及品牌支持等方面的分歧日益凸显。

朱立叶认为，其作为加盟商的付出与回报并不匹配，尤其是在品牌方的一系列后续操作中感受到了压力。她公开表示，在其首店取得显著成功后不久，品牌方在不到半年的时间内，便将加盟费从最初的15800元逐步上调至39800元。

更让她感到不满的是，在首份合同签订仅一个半月后，品牌方就要求其签署第二份内容更为严苛的合同，其中不仅将诸多本应由品牌方承担的责任转嫁给她，还增设了“三年内开够十家门店，否则取消我的独家代理权，由品牌方直接进入济南市场”的条款。尽管朱立叶称其仅用七个月便完成了十家直营店的目标，但整个过程让她感觉“被品牌方牵着鼻子走”。

除了合同条款的变动带来的困扰，朱立叶还强调了品牌方在实际运营支持上的缺失。她认为，从餐品服务标准化、员工晋升机制、品牌运营战略、市场营销方案，到门店设计装修等一系列“从0到1”的关键工作，均由其团队独立摸索完成，品牌方除了注册“电厂二板面”的商标外，几乎未提供实质性的支持，这让她产生“养了四年的孩子被人偷走了”的感觉。