6斤榴莲2斤核？别让“甲仑”冒充“金枕”！三招挑选“报恩榴莲”

最近，马来西亚、泰国等地的榴莲陆续上市。有网友晒出自己花200多元买的“梦中情榴”，本以为果形圆润饱满出肉率一定很高，没想到6斤榴莲有2斤都是核的重量。

榴莲爱好者们分析，这种情况肯定是遇到“甲仑”冒充“金枕”了。甲仑榴莲是浑圆的，而“金扰”的“屁股”上有个尖尖。其实，想选到“报恩”榴莲，只要牢记这三个要点就可以：1、捏尖刺，相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。

2、看“身材”，与此同时，选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满,整体来说是最佳选择了。

3、闻气味，榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味，所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪气味。

来源：大象新闻

编辑：李木木