“舌尖上的海珠——食在广州嘉年华”把展商变客商 流量变销量

中国青年报客户端讯（陈洁蓥 中青报·中青网记者 林洁）4月22日晚，“舌尖上的海珠——食在广州嘉年华”活动在广州市海珠区拉开帷幕。此次活动通过政企联动模式，围绕湾区美食体验 夜间消费场景，通过“广州请你吃艇仔粥”活动、非遗技艺展演、多元美食体验等形式，向第137届广交会客商展现广州“千年商都”的饮食文化魅力。

“舌尖上的海珠——食在广州嘉年华”活动启动。陈洁蓥/摄

现场，岭南麒麟舞、粤剧表演、国潮民乐表演、英歌舞等节目轮番上阵；炸布仔豆干、百年粥水火锅、兰溪濑粉、双红正果云吞等美食同台亮相，承载疍家渔民智慧的非遗美食——艇仔粥，在互动区成为跨文化交流的焦点。

活动现场。陈洁蓥/摄

广州市夜间经济发展联合会会长钟朝晖表示，“艇仔粥”不仅是广府美食符号，更是羊城这座千年商都商贸文化的纽带。活动以“一碗艇仔粥”为切口，串联会展、商旅文化等资源，深化“会展 消费”联动机制，将广交会的“短期流量”转化为海珠区消费的“长期增量”，激活全域夜间经济活力，为广州塔-琶醍商圈注入源源不断的活力。

英歌舞表演。陈洁蓥/摄

此次活动由广州市海珠区科技工业商务和信息化局指导，广州市夜间经济发展联合会联合蚂蚁集团、美团、大疆等平台打造，通过“政府搭台、企业唱戏、科技赋能”模式，融合“会展 消费”。针对第137届广交会的3万名展商，活动推出“广交会专属消费计划”，覆盖近千家餐饮品牌，外籍客商可通过支付宝或境外电子钱包便捷支付，实现“展商变客商、流量变销量”。

来源：中国青年报客户端