古茗的一元冰水,拿捏所有人
怎么算,都傻眼

这是半佛仙人的第 1806 篇原创
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周末不卷,随便写点。
发现古茗最近整了个新活儿。
卖一块钱的冰水。

这可太秀了,很少见识这么 6 的商战的。
这一招是聪明的进攻,玩弄了所有人。
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首先,这是一个聪明的引流产品。
奶茶店最怕啥?
最怕顾客不进门。
你产品再好,出新再快,没人进店全白给。
冰水就是勾人进店的饵,夏天喝冰水是一个很高频的需求。
不,这是刚需。
不然便利店的冰杯不会卖这么好。
而原本奔着便利店买水的路人,现在知道古茗卖这个了(1 块钱,比便利店便宜),就会拐进古茗了。
这些原本不会进奶茶店的人全被圈进来了。
十个人里总有一个会顺便买奶茶。
这叫什么?
这叫 " 来都来了 " 经济学。
高频低价引流,带动高毛利产品。
老套路,但是很管用。
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其次,这是一个跟平台和商场抢流量的策略。
古茗聪明的地方是,你要想喝到这杯冰水要么通过小程序下单,要么通过线下门店下单。
起码目前我在外卖平台上没看着,不然我也不会才发现这个事情。
即使只买冰水,用户也可以留下消费数据,便于后续精准营销。
这就是私域获客啊,这就是薅流量啊。
只要用户习惯用我的小程序了,只要用户舍不得扔一杯杯冰水攒下的会员积分。
那之后点轻乳茶是不是也会来我这里了。
而且关键是线下,商场看到我排队的人多了,是不是也会给我更多好的位置,是不是也会给我加盟店们租金便宜点儿。
从小程序获得了更多的用户,原先没注册的注册了,原先不怎么点的频繁复购了。
那么上交给平台的流量费就没那么贵了。
房租,流量,才是开店的大头。
这是一杯单纯的冰水吗?
这是一杯给租金降温的冰水。
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第三,能聪明地抢占用户心智,以及给同行添堵。
古茗虽然在江浙铺得很密,但缺乏鲜明的价格记忆点。
都知道喜茶贵,都知道蜜雪冰城便宜,但古茗是个什么价,不喝的人不清楚。
一元冰水就是一个价格锚,让潜在消费者下意识认为,古茗连冰水都只卖 1 元,那其他产品估计也高不了。
顾客每天喝饮料的预算是固定的,胃容量也是有限的。
盘子就这么大,同行多卖一杯,你就少卖一杯,你得让人记住自己才行。
你买不买一元冰水不要紧,我用这个东西让你记住古茗更要紧。
这种操作本身就是一个性价比高的广告。
以及,人就喜欢一个跟风。
你出一个 " 一杯冰水 ",小红书朋友圈就会有人晒 " 一块钱解暑神器 "。
这种自发传播效果不比找明星代言效果差,还不用付广告费。
关键是,消费者的肚子是有容量的,你喝了我的,就没法喝别人的。
这太刺激了。
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同行能看不出来古茗这点儿心思吗?
知道啊,这东西看懂只需要几十秒。
可问题是,知道了,跟还是不跟?
更高价的对手这么干,它别的产品就不用卖了。
调性先不考虑,高价奶茶,本来就不是靠走量,而是靠单杯更贵来赚钱。
好好好,现在人都过来买冰水了,我店里人力的精力都被占了,那我还卖个锤子啊。
更低价的对手倒是敢跟,甚至还搞得更早。
比一元冰水更狠的一元冰块。
但冰杯要配保温袋,还容易被薅秃,所以老缺货。
冰水就聪明多了,完全可以拿到手是冰块,走着走着化成水,一样满足需求。
冰块需要考虑的太多了,冰水只需要按照冰块做就好了。
就卖 1 块,古茗也亏不了。
这玩意儿的成本太低了,就是店里的制冰机、水、纸杯吸管的正常应用和排列组合。
店里的制冰机本来就在连轴转,水和冰不值钱,就那个杯子吸管能算点钱,但也不多。
尤其考虑到目前只有小程序下单或者线下下单,你要么提供用户数据(CPA+CPS),要么来店里拿没有配送费。
如果再算上让同行的头疼,那简直是赚大了。
真是怎么算,都划算。
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本文来自微信公众号 " 半佛仙人 "(ID:banfoSB),作者:绿牙齿 半佛,36 氪经授权发布。